Dass Florian Makowsky von Flo’s Marille, dem Weinviertler Paradies für Marillen frisch vom Baum, aktuell ein äußerst gefragter Mann ist liegt auf der Hand: Marillen sind wieder einmal Mangelware!
Wer? Florian Makowsky und sein Team
Was? Verkauf von Weinviertler Marillen
Wo? Poysdorf
Glücklicherweise wurde die heurige Marillenernte nicht komplett vom Frost vernichtet, sodass doch noch Einiges an sonnengereiften, saftigen und aromatischen Weinviertler Marillen und auch Fallobst für Marmelade über den Ladentisch gehen kann. Geht entweder im täglichen Feldverkauf in Poysdorf, Felsbergerstraße, Fahrtrichtung Herrnbaumgarten, zwischen 10.00 und 18.00 Uhr, oder wieder am 15. Juli am Stockerauer Wochenmarkt bzw. im Shop.
Marillenliebhaber:innen müssen sich jedenfalls auf großen Andrang einstellen!
Flo’s Marille – in den Marillenbäumen liegt das Detail
Auf knapp 10 Hektar, 7 Gärten rund um Poysdorf und rund 12.000 Obstbäumen verteilt reifen die begehrten Früchte in der Weinviertler Sonne heran. Florian kann mit 20 verschiedenen Sorten in guten Jahren aus dem Vollen schöpfen.
Seine ganz persönliche Lieblingssorte hat uns Florian auch verraten: Koolgat, eine orange rote, sehr aromatische Marille mit guter Festigkeit. Wir haben die süße Frucht verkostet und ebenfalls für unwiderstehlich befunden!
Jetzt im Juli gibt es auch Marillensorten mit den kreativen Namen Pincode oder Bergeval uvm.
Aus den Weinviertler Marillen werden auch allerlei Köstlichkeiten wie Marmelade, Nektar, Schnaps oder Likör erzeugt und vertrieben.
Wie Florian zur Marille kam
Der Hang zum Obstbau begann mit der Betreuung einiger Zwetschkenbäume in der Nachbarortschaft. Nachdem er schon in seiner Ausbildung in der LFS Mistelbach mit Obstbau zu tun hatte, fand Florian bald Gefallen am neuen Hobby inklusive Marmelade einkochen und Liköre und Schnäpse herstellen.
Einige Zeit später konnte er 2017 seine ersten eigenen Obstgärten aussetzen und sich auf die Vermarktung konzentrieren. Flo’s Früchte waren schon in ausgewählten Feinkostläden in der Poysdorfer Region zu finden.
2020 startete er mit Marillen und hat mittlerweile schon 2.500 Bäume zusätzlich und selbst gepflanzt.
Zwischen den Obstbäumen wird der Platz für den Anbau von Wassermelonen genutzt. Ein Pionier-Projekt von Florian, das höchst erfolgreich verlauft.
Wenn man bei der Kundschaft hineinhört, erfahrt man auch, dass Florian im Verkauf sehr zuvorkommend agiert.
Ganz unter uns: Nicht unbedingt weitersagen, dass Flo’s Marille richtig schöne, aromatische Marillen bieten kann – sonst ist er bald ausverkauft!
Flo‘s Marille
Florian Makowsky
Tel.: +43 (0) 681 / 20 50 20 21
Mail: info@flos-marille.at
www.flos-marille.at
Fotos: Britta Mesenich