Dieser etwas andere Bauernhof im nördlichen Weinviertel ist vor allem jetzt, wo die Beeren in der Weinviertler Sonne reifen, einen Ausflug wert!
Wer? Katharina Schödl-Hummel und Johannes Hummel
Was? Bio Beerengarten Hummel
Wo? 2133 Loosdorf 95
Katharina und Johannes haben ein richtiges Faible für Beeren: In ihrem außergewöhnlichen Biobeerengarten im idyllischen Loosdorf, nahe Staatz, dreht sich alles um kunterbunte Beeren wie Himbeeren, Heidelbeeren, Goldbeeren, Maibeeren, Weinviertler Kiwis und sogar Goji Beeren.
Bereits 1985 stieg die Familie vom traditionellen Ackerbau und der Viehzucht auf Beerenobst und Ackerbau um. 2005 war es dann so weit, und der Betrieb wurde aus Überzeugung biologisch geführt.
Wir haben Katharina Schödl-Hummel in ihrem Hofladen getroffen und gleich einmal entdeckt, dass es derzeit eine Baustelle am Hof in Loosdorf gibt!
Was gibt es Neues im Biobeerengarten und im Hofladen?
Am Platz der Baustelle, rechts vor dem Hofladen, wird es früher oder später einen neuen, eigenständigen und geräumigen Hofladen geben. Das sind die allerneuesten News!
Nicht ganz so neu ist die Ribisel-Plantage, die bereits 2018 gepflanzt wurde und schon rote, schwarze und aktuell auch weiße Ribisel liefert. Katharina möchte bei der Verarbeitung noch ihre ganz Fantasie spielen lassen. Derzeit gibt es im Hofladen auf jeden Fall Ribisel der 1. Qualität aus dem Karton, die restlichen Ribisel werden für Marmelade eingeplant.
Neu sind auch verschiedene Lebensmittel von regionalen Produzenten, die man derzeit im Hofladen vom Biobeerenhof Hummel erwerben kann:
Handwerklich hergestelltes Bio-Brot von der bekannten Weinviertler Bäckerei Öfferl aus dem nahen Gaubitsch
Bio-Apfelsaft vom Demeterhof Piatti beim Schloss Loosdorf
Bio-Erdäpfel vom KRAFTladen, einem Bauernhof in Klein-Baumgarten
Bio Eier vom Bio Kastner aus Staatz
Bio Wein von WeinFrank aus Groß-Schweinbarth
Willis Weinviertler Bio Honig von Wilhelm Schild aus Hagenberg bei Loosdorf
Aus den hauseigenen Biobeerenhof Hummel-Produkten gibt es jetzt die traumhaft gute (wir haben verkostet) Himbeer Schok’lad aus weißer Schokolade mit eingestreutem Himbeerpulver und getrockneten Himbeeren auch in kompletter Bioqualität.
Ihr habt jetzt natürlich Lust auf einen Einkauf im Hofladen bekommen, deshalb hier gleich die Öffnungszeiten:
Juni – September: Montag bis Sonntag und auch an Feiertagen von 15.00 – 19.00 Uhr.
Oktober – Mai: Mittwoch und Samstag von 15.00 – 18.00 Uhr.
Ein Blick auf die Felder des Biobeerengartens
Klar, dass wir auch bei den Feldern der Hummels mit den Beerensträuchern, die etwas außerhalb des Ortes direkt neben der Landstraße liegen, vorbei schauen. Dort blühen gerade die Weinviertler Kiwi-Sträucher, zwar außergewöhnlich spät heuer, aber eine gute Ernte versprechend. Im Gegensatz zum wetterbedingt äußerst schwierigen Vorjahr, wo späte Frostnächte den Pflanzen zu schaffen gemacht haben, ist laut Katharina Schödl-Hummel ein guter Ertrag zu erwarten.
Auch auf den Himbeer-Feldern wird schon fleißig gearbeitet, und der Traktor ist im Einsatz.
Die beerigen Konstanten im Biobeerengarten Hummel
Im Hofladen kann man wie immer Biobeerengarten-Klassiker wie den beliebten Himbeersturm, den genussvollen sommerlichen Aperitif, der ab Mai bis Ende Oktober erhältlich ist, erwerben und verkosten. Natürlich gibt es auch verschiedene Bio-Beeren-Fruchtaufstriche, Bio-Himbeer-Sirup, Weinviertler Bio Himbeerblätter oder Liköre aus Goldbeeren, Heidelbeeren oder Weinviertler Kiwi, Bio-Himbeer-Senf, Bio-Beeren Schok’lad uvm.
Täglich und rund um die Uhr kann man in der Biobeeren-Rast, direkt vor dem Bauernhof bei der Einfahrt, süße Mitbringsel, Früchte oder beerige Erfrischungen am Automaten kaufen. Besonders bei Radfahrern beliebt!
Tipp
Falls wieder möglich: Lasst euch auf eine erlebnisreiche Weinviertler Fruchterlebnis-Führung ein! Vielleicht gibt es dabei wieder eine „Traktor mit Anhänger-Fahrt“ zu den Beerenfeldern bei Loosdorf – auf jeden Fall gemütliche Stunden im Hofladen und Interressantes über den Hummel-Betrieb.
Worauf man sich freuen darf?
Am 8. August 2021 findet im Rahmen der Sommergenusstour ein Hoffest bei den Hummels statt.
www.biobeerengarten.at
Ausflugstipp ganz in der Nähe
Schaut unbedingt beim idyllischen Schloss Loosdorf vorbei, das in Besitz der aus Oberitalien stammenden Familie Piatti ist. Dort gibt es auch ein Museum mit einer einzigartigen Porzellansammlung sowie Zinnfigurensammlung. Außerdem könnt ihr die historischen Prunkräume als Teil des Museums besichtigen.
Nur einige Kilometer entfernt liegt die bemerkenswerte Burgruine Staatz, die auf einem einzelnen Berg, der Staatzer Klippe, in der sanfthügeligen Landschaft als Blickpunkt herausragt. Ihr könnt die Burgruine zu Fuß erkunden und den Blick in die Weinviertler Landschaft schweifen lassen.
Fotos: Britta Mesenich