Es gibt wieder einmal einen neuen Genussplatz im Weinviertel, den ihr unbedingt frequentieren solltet! Seit Ende März 2022 ist der neue Zündwerk Living Room geöffnet und rundet das Gesamtkonzept Zündwerk in Strasshof äußerst geschmackvoll ab. Bei unserem Besuch ist der Funke sofort übergesprungen!
Wer? Geschäftsführer Mag. Erich Windisch samt Team
Was? neuer Genussplatz mit internationaler Küche
Wo? 2231 Strasshof, Hauptstraße 1a
Der Zündwerk Living Room ist der perfekte Platz im Weinviertel für alle Genussmenschen, die Wert auf richtig gutes Essen, coole Drinks, schönes Ambiente und ein motiviertes Serviceteam legen.
Die Zutaten: Internationale Küche mit Fokus auf Speisen zum Teilen wie Tapas & Co, Barfeeling wie in anspruchsvollen Hollywoodfilmen, ein Serviceteam der Extraklasse und wohnliche Atmosphäre. Ein buntes Eventprogramm mit speziellen Drinks und musikalischen Hörerlebnissen rundet das Gesamtpaket Zündwerk Living Room ab.
Wer Was Wo Weinviertel goes Zündwerk Living Room – Restaurant & Bar
Ankommen und staunen: So ging es uns im neuen Zündwerk Living Room! Dieses Angebot hatten wir so im Weinviertel nicht erwartet. Hier wird der Herr zum Gentleman und die Dame zur Hollywood-Diva.
Der einladende Living Room bietet 20er-Jahre Wohnzimmerflair mit einladender Bar, verschiedenen bequemen Sitzmöglichkeiten, einen Halbstock zum Zurückziehen, offenes Feuer im Kamin, liebevoll gestaltete Details wie einen nostalgischen Sekretär oder Plattenspieler und sogar einen Billardtisch.
Eine schöne, eigene Welt zum Abtauchen vom Alltag und in eine besondere Atmosphäre Eintauchen.
Mag. Erich Windisch plaudert mit uns aus dem Nähkästchen und hat sichtlich große Freude mit seinem neuen Baby, dem Zündwerk Living Room.
Danach geht es auch schon zu unserem Wohnzimmerplatz und über zum Genussprogramm:
Von Cocktails & Kulinarik im Zündwerk Living Room
Zum Einstieg in den Abend empfiehlt uns das gut geschulte und hochmotivierte Serviceteam den fruchtigen Cocktail „Zündbirn“ – genau das Richtige, wenn man es, wie wir, gerne leicht und süß hat.
Der neue Living Room steht nicht nur für Cocktails, Shots, Drinks und eine gut sortierte Weinkarte, sondern auch für richtig gute Kulinarik mit Fokus auf internationale Küche mit spanisch-italienischem Einschlag. Dabei wird auch auf regionale Produkte aus dem Weinviertel und hochwertige Zutaten Wert gelegt.
Was Vorspeisen betrifft können wir euch die „Die Zündwerk Jause“ – am Holzbrett kalt serviert und ein echter Augen- und Gaumenschmaus – wärmstens empfehlen! Sozusagen die österreichische Tapas-Variante mit Schweinsbraten, Beinschinken, Bergkäse und Weichkäse samt Oliven und frischem Brot vom Weinviertler Bäcker Geier.
Auch die „Pimientos de Padrón“ – gebratene grüne Paprikaschoten mit grobem Meersalz – begeistern unsere Geschmacksnerven. Richtig ins Schwärmen geraten wir bei den „Escabeche de Calamares“ – eingelegte Calamare mit Paprika, Zwiebel, Essig und Öl auf Knusperbrot mit Guacamole. Unvergesslich!
Was die Hauptspeisen im Zündwerk Living Room anbelangt finden wir die „Mole Poblano“ – ein mexikanisches Nationalgericht aus zarter Hühnerkeule in Chili-Schoko-Sauce mit Erdäpfeln echt scharf und doch süß! Die müsst ihr einfach probieren!
Wer gerne Meeresfrüchte hat ist mit der „Paella mit Seafood“ richtig gut beraten. Die köstliche „Pinsa Romana“ – ein variantenreicher italienischer Fladen, der erst nach dem Backen belegt wird – könnte ebenfalls euer Lieblingsgericht werden.
Ein Extralob müssen wir noch für das fantastische Serviceteam unter der Leitung von Anna Pfauser aussprechen. Man fühlt sich hier richtig gut aufgehoben und bedient!
Der „Mann fürs Flüssige“ im Zündwerk Living Room, Gregor, verfügt über erstaunlich großes Know-How samt einer guten Prise Humor und empfiehlt uns zum Abendessen einen Chardonnay vom Weingut Martin Pasler aus Jois und einen Riesling Kung Fu Girl von Charles Smith aus Washington State. Natürlich finden sich auf der Weinkarte auch gute Tropfen aus dem Weinviertel.
Den süßen Abschluss des Abends zelebrieren wir mit Pana Cotta Dreierlei im Glas – klassisch, Erdbeere und Schokolade. Eine süße Versuchung, die sich auszahlt! Bartender René mixt uns noch einen süßen Cocktail bevor wir die Heimreise antreten.
Fazit: Für den Zündwerk Living Room zahlt sich auch eine weitere Anfahrt aus. Der neue Place-to-Be im Weinviertel mit coolen Drinks, internationaler Kulinarik & Hollywoodflair ist immer eine Reise wert!
Wer Was Wo Weinviertel-Tipp
Ihr könnt den Zündwerk Living Room auch für Feiern aller Art buchen.
Wie alles begann
Manche von euch werden an dieser Adresse im Weinviertel noch das Harley Davidson-Center in Erinnerung haben. Jetzt verströmt die Halle Barfeeling und lädt zum Relaxen und einen schönen Abend Genießen ein. Nur mehr der Name „Zündwerk“ und einige nostalgisch-schöne Harley-Modelle, die als Deko herhalten, erinnern noch an den ehemaligen Verkaufsraum.
Inhaber und Geschäftsleiter Mag. Erich Windisch, der auf der Hauptstraße 1a in Strasshof schon seit 2015 das erdige Zündwerk Steak-House betreibt, hat das Konzept in kürzester Zeit um das neue Zündwerk-Motel und den Zündwerk Living Room erweitert. Mit der Inneneinrichtung betraute er das bekannte Wiener Studio für Innenarchitektur „Derenko“. Das Ergebnis: Ein harmonisches Ganzes, das zum Genießen und bei Bedarf auch Übernachten im Weinviertel einlädt.
Das Zündwerk Motel wurde am 26. Mai 2022 eröffnet, während der Zündwerk Living Room schon Ende März 2022 die ersten Gäste empfangen konnte.
Öffnungszeiten
Mittwoch bis Samstag: 17.00 – 01.00 Uhr
ZÜNDWERK LIVING ROOM
2231 Strasshof | Hauptstraße 1a
Tel: +43 2287 40 955-90
Mail: livingroom@zuendwerk.at
www.zuendwerk.at/living-room/
Zündwerk Steakrestaurant
Für Freunde der typisch amerikanischen Küche wie Steaks und Burger aus hochwertigem Fleisch von der Waldviertler Fleischbank Höllerschmid ist das benachbarte Zündwerk Steakrestaurant der Platz zum Glücklichsein. Unendlich viele Craft-Biere und ein etwas rustikaleres Ambiente als im Living Room laden schon seit einigen Jahren zum Wohlfühlen ein. Der obligate offene Kamin, viel Platz und der Gastgarten komplettieren das Angebot.
Zündwerk – Motel
2019 geplant und in Rekordgeschwindigkeit umgesetzt wurde das neue Zündwerk Motel. Einchecken geht bequem im Do-It-Yourself – Modus. Der großzügig und modern angelegte Frühstücksraum – selbstverständlich mit offenem Kamin – und die komfortablen Zimmer bieten alles, was sich der Gast heutzutage wünscht und benötigt. Und das zu einem erstaunlich günstigen Preis.
Fotos: Britta Mesenich