Viele Genussmenschen schätzen es, nach einem reichlichen Essen ein Glas Edelbrand oder einen fruchtigen Likör zu genießen.
Die Erzeugung von Obstbrand beruht auf eine jahrhundertealte Tradition, dafür benötigt man Erfahrung, Wissen, die nötige Zeit und hochwertige Zutaten.
Robert Glanz und sein Sohn Jürgen Glanz haben sich in Alberndorf im Pulkautal ganz der Leidenschaft zu Edelbränden verschrieben. Auf ihre große Sortenvielfalt an Kernobst-, Steinobst- und Beerenbrände sind die beiden Brenner richtig stolz.
Wer? Robert Glanz und Jürgen Glanz
Was? Edelbrände aus eigenen Früchten
Wo? 2054 Alberndorf, Hauptstraße 224
Doris und Jürgen Glanz samt Famiienhund in ihrer Brennerei in Alberndorf
Das Obst dazu stammt aus den eigenen Obstplantagen in Alberndorf – die Früchte von den aktuell rund 400 Obstbäumen werden vollreif und händisch geerntet. So kann das Vater-Sohn-Gespann die nötige Sorgfalt walten lassen und für hohe Qualität sorgen.
Die Auswahl an Schnäpsen ist groß: Angefangen von Apfel, Birne, Dirndl, Kirsche, Kriecherl, Marille über Quitten, Schlehen bis zu Vogelbeer und Zwetschke – bei Glanz Edelbrände findet jeder seinen Lieblingsgeschmack!
Neben Klassikern sind der Trester Brand Muskat oder der Grüne Veltliner-Brand bei den Kunden und Kundinnen sehr beliebt.
Liebhaberinnen und Liebhaber von fruchtigen Likören werden von den Neuheiten wie dem Marillenlikör, der sich perfekt als Mixgetränk mit Frizzante oder als puren Genuss eignet, oder dem feinen Haselnusslikör und dem Limetten Ingwer Likör begeistert sein.
Die ganze Auswahl findet ihr unter www.glanz-edelbraende.at.
Wie alles begann
Robert Glanz, der nebenbei auch seiner Sammlerleidenschaft an Schnapsgläsern aus alten Zeiten nachgeht, erzählt von den Anfängen, als man die Obstplantage mit Apfel-, Birnen- und Zwetschkenbäumen des Bruders übernommen hatte.
Mit dem Erwerb des ersten kleinen Brenner Kessels stieg man sozusagen ins Edelbrandgeschäft ein. Als deklarierte Abfindungsbrennerei wird nur eigenes Obst verwendet und ausschließlich an den Endverbraucher verkauft.
Die Obstgärten wurden im Lauf der Zeit erweitert, wobei man gezielt in höheren Alberndorfer Lagen einkaufte. Laut Jürgen eine gute Entscheidung in Hinsicht auf mögliche Frostschäden!
Vor rund 8 Jahren entdeckten Vater und Sohn Glanz bei einer Edelbrand-Fachmesse ein echtes Brennerei-Unikat aus Wörgl. Dieses Schmuckstück musste unbedingt in die eigene Brennerei in Alberndorf wandern!
So wurde die neue Brennerei gekauft und ziert jetzt den Arbeitsplatz von Robert und Jürgen Glanz.
(c) Glanz Edelbrände
Jürgen hält sein Wissen immer am Laufenden und hat bereits einige Brennkurse absolviert. Die Vielfalt der GLANZ Edelbrände möchte er jährlich um neue aromatische Geschmacksrichtungen erweitern.
Ausgezeichneter Edelbrandgenuss
Wenn es um die bisher erworbenen Auszeichnungen geht, kann man von GLANZvollen Zeiten sprechen! Allein 2024 war GLANZ Edelbrände mit den vielen Einreichungen richtig gut unterwegs und erhielt für so gut wie alle Produkte eine Prämierung. Sei es auf der Hollabrunner Schnapsgala, bei den Alpe Adria „Mostbarkeiten“, auf der Wieselburger Messe oder bei „Schnaps im Schloss“ in Bad Schönau.
Adventmarkt Hadres – nicht ohne GLANZ Edelbrände
Worauf sich Familie Glanz besonders freut: Der Adventmarkt Hadres ist wieder einmal ein Highlight in der Vorweihnachtszeit, und die Gäste können dabei auch GLANZ Edelbrände und Liköre erwerben. Unbedingt in der längsten und stimmungsvollsten Kellergasse des Weinviertels vorbeischauen, probieren und gustieren!
Wann: 7. und 8. Dezember 2024 und 14. und 15. Dezember 2024, jeweils von 13.00 – 18.00 Uhr.
Ihr wollt eine GLANZ Edelbrände-Verkostung in Alberndorf erleben? Einfach anrufen und euren ganz persönlichen Termin vereinbaren!
GLANZ Edelbrände
Mail: info@glanz-edelbraende.at
Tel.: 02944 – 2872 Robert Glanz
Tel.: 0699 – 12 67 51 52 Jürgen Glanz
www.glanz-edelbraende.at
Fotos: Brittas Schreiberei
(Bezahlte Werbepartnerschaft mit Glanz Edelbrände)