Ein ganzes Vierterl Genuss: Wer Was Wo WeinTipp der Woche – Riesling Kalvarienberg 2020 vom Weingut Hindler aus Schrattental

Es muss ja nicht gleich ein ganzes Vierterl sein, obwohl das bei unseren hervorragenden Weinviertler Weinen durchaus empfehlenswert wäre!

 „Wer? Was? Wo? Weinviertel! – Ein Ganzes Viertel Genuss“ versorgt euch wieder mit einer Weinempfehlung, die ganz genau zur Jahreszeit und zu den aktuell gängigen regionalen Gerichten passen.

Riesling Kalvarienberg 2020 vom Weingut Hindler aus Schrattenthal
Mittendrin im Hochsommer im Weinviertel macht der Lagen-Riesling vom Weingut Hindler aus Schrattenthal, der kleinsten Weinstadt Österreichs, solo getrunken oder auch zu leichten Sommergerichten richtig Spaß und Lust auf mehr!

Der Riesling beeindruckt: In der Nase und am Gaumen reife Steinobstfrucht, saftiges Marillenkompott, feine Kräuteranklänge, toller Fruchtschmelz und eine lange, herrliche Mineralik vom Urgestein machen ihn zum perfekten „Summerwine“.

Der Riesling Kalvarienberg 2020 eignet sich als perfekter Speisenbegleiter zu Fischgerichten wie z.B. Lachsforellenfilet mit frischen Petersilien-Kartoffeln oder Saibling mit Eierschwammerlrisotto.

Den aktuellen Jahrgang 2020 bekommt ihr im Weingut Hindler und bei der nächsten von Norbert Lustig veranstalteten Weinverkostung „wein4tel trifft vulkanland“ am 30. September im Regionenshop in der Hollabrunner Sparkassegasse.

Fotos: © Norbert Lustig