Schön, dass im Schlosshotel Mailberg wieder so richtig Leben eingekehrt ist! Hier hat man viel Amüsantes und Genussvolles vor und lädt im Schlosswirtshaus Mailberg zu regionaler Küche, Weinviertler Weinen und einem Ambiente, das reichlich Geschichten erzählt!
Seit 1146 ist Schloss Mailberg bekanntlich im ständigen Besitz des Souveränen Malteser Ritter-Ordens!
Kürzlich durften wir eine Schlossführung und ein Abendessen im traditionsreichen Landsitz, der von einem Schlossgraben mit Naturgarten und den Mailberger Weingärten umgeben ist, erleben.
Wer: das Team des Schlosshotel Mailberg
Was: Genuss wie in Herrschaftszeiten
Wo: 2024 Mailberg 1
Vom Ankommen im Refugium für besondere Momente
Schon der Gang durch das Schlosstor hinein in den Hof von Schloss Mailberg mit Sonnenuhr auf den Gemäuern versetzt uns in eine andere Zeit und entlockt uns ein wohlwollendes „so schön!“.
Jahrhundertealte Mauern, ein großzügiger Innenhof und ein imposantes Gesamtbild prägen den ersten Eindruck, der ja immer zählt!
Hier kann man eine erholsame Auszeit abseits des Trubels verbringen, festliche Hochzeiten oder sonstige feierliche Anlässe zelebrieren und dem Genuss frönen.
Von den herrschaftlichen Zimmern bis zur Vinothek
Gleich zum Empfang geht es für uns zu einer spannenden Schlossführung mit besonderen Einblicken: Über eine elegante, reichlich verzierte Stiege geht es hinauf in den mittelalterlich anmutenden Festsaal, wo richtig extravagant gefeiert werden kann.
Was mit 4 „Fremdenzimmern“, wie man damals zu sagen pflegte, begonnen hat, ist jetzt ein elegantes Schlosshotel mit 20 Gästezimmern vom Feinsten.
Die alten Holzdielenböden zeugen von der Geschichte des Hauses, ein barocker Kachelofen und ein schwerer, beeindruckender Kristallluster bringen uns ins bewundernde Staunen. Das Schlosshotel Mailberg ist ein echtes Juwel im Weinviertel!
Die freistehende Badewanne in einem der Zimmer bleibt in Erinnerung, genauso wie das besondere Flair, trotz zeitgemäßem Komfort, auch in den Nasszellen. Jedes Zimmer hat sein besonderes Flair und seine eigenen Farbnuancen.
Die opulente Hochzeitssuite macht richtig Eindruck und bietet Platz ohne Ende – etwas ganz Besonderes!
Wenn man aus den Fenstern blickt sieht man in den üppigen Naturgarten, der sich rund um das Schloss schmiegt, samt Kirschenbäume. Dort findet man auch eine Terrasse, die von den Schlossgästen bei Schönwetter zum Verweilen und Genießen genutzt werden kann. Der gediegene Frühstücksraum befindet sich in einem schönen Gewölbezimmer.
Hunde sind im Schlosshotel Mailberg übrigens erlaubt.
Hof halten im Pfisterhof
Nach der Zimmerbesichtigung geht es weiter ins Freie zum Pfisterhof. Hier befindet sich ein Brunnen, der früher den Weinbauern zur Wasserentnahme für die Weinarbeit diente.
Den aktuell etwas verschlafenen Pfisterhof möchte man bald für Vorführungen von Polt-Filmen, die ja in der Region gedreht wurden, nutzen. Auch ein kleiner feiner Christkindlmarkt mit regionalem Handwerk ist in Planung.
Grillfeste im idyllischen Kirchengarten oder eine Fackelwanderung zur über den Ort ragende und beim Friedhof gelegene Kapelle Kunigunde verbunden mit einer genussvollen Einkehr im Schlosswirtshaus werden für eine willkommene Belebung des Schlossareals und des Marktgemeindelebens sorgen.
Schlosskirche mit wertvoller Orgel
Ein Blick in die Schlosskirche Mailberg, die gerade reichlich wegen des bevorstehenden Fronleichnamsfestes mit Blumen geschmückt ist, offenbart ein weiteres Prachtstück: die Orgel aus dem Jahr 1793 ist ein wertvolles Instrument des berühmten Znaimer Orgelbauers Josef Silberbauer! Im Rahmen einer Entdeckungstour kann man bei einem Orgelkonzert den Klang des historischen erleben!
Die Schlosskirche ist jetzt auch Pfarrkirche von Mailberg. Die einst gotische Hallenkirche wurde 1752 barockisiert. Das Hochaltarbild zeigt rechts Johannes den Täufer, den Patron der Malteser. Links unten sieht man den Hafen von Malta mit der Schiffsflotte, die 1571 zu einer Schlacht bei Lipanto ausfährt. 2007 wurde die Kirche renoviert und präsentiert sich seitdem in neuem Glanz.
Von der Vinothek mit Malteserweinen & Mailberger Tropfen
Einige Steintreppen hinunter geht es in die beeindruckende Vinothek, wo es nicht nur Malteserweine, die aktuell von Lenz Moser produziert werden, sondern auch die Weine der Winzerinnen und Winzer vom Mailberg Valley gibt.
Jeweils am Freitag- und Samstagnachmittag ist einer der Winzerinnen und Winzer vor Ort und man kann man hier Mailberger Weine verkosten, probieren, einkaufen und mitnehmen.
Im Schlosswirtshaus Zeit und Raum vergessen
Das Beste kommt zum Schluss: Ein Abendessen im Schlosswirtshaus mit Genussmomenten, die das Weinviertel ausmachen! An diesem besonderen Platz, der sich – ein paar Stufen hinunter – einladend und gemütlich präsentiert wird regionale Küche mit Produkten aus dem Weinviertel zelebriert. Die alte Weinpresse ist der Blickfang im historischen Gemäuer – draußen im Schlosshof ist ein Schanigarten eingerichtet. Das Wetter bei unserem Besuch ist zu kühl, um draußen zu sitzen, aber auch drinnen kann man Zeit und Raum vergessen und genießen!
Restaurantleiter Dominik Hinteregger kreiert im Schlosswirtshaus Mailberg gemeinsam mit Thomas List, dem Küchenmeister, der bereits 2 Hauben im Figl in St. Pölten erkocht hat, feine saisonale und regionale Gerichte mit Produkten aus der Region. Wildgerichte sind hier äußerst empfehlenswert – das Fleisch dazu kommt frisch aus den Wäldern rund um Mailberg – aus eigener, nachhaltiger Bewirtschaftung. So manches kommt direkt aus dem Schlossgarten auf den Teller. Gemüse – aktuell Spargel – stammt von Familie Greilinger aus Grund, beim Fleisch greift man gerne auf die Fleischerei Höfinger in Wullersdorf zurück.
Die Weine auf der Karte stammen aus dem Einzugsgebiet des Mailberg Valleys und aus dem Sortiment der Malteser Weine, die von Lenz Moser produziert werden.
Zum Intro teilen wir uns einen erfrischenden und eleganten Erdbeer-Spargel-Salat. Ein Hochgenuss! Dazu trinken wir vorerst alkoholfrei und probieren den Traubensaft vom Weingut Fürnkranz aus Mailberg.
Zum Hauptgang wird es etwas deftiger und wir entscheiden uns wir ein ausgelöstes Zitronenbackhendl mit Kernöl- Mayonnaise und Erdäpfel-Vogerlsalat. Ein wahres Erlebnis am Gaumen – kreativ serviert im Reindl auf Maiskörnern.
Wild muss einfach sein: Das Rehragout mit Wurzelgemüse und gebratenen Serviettenschnitten schmeckte einfach köstlich! Dazu ein Glas Grüner Veltliner 2025 Ried Hundschupfen – Souveräner Malteser-Ritter-Orden zum Anstoßen und das Weinviertel genießen!
Auch wenn man sich schon satt und zufrieden fühlt – eine Nachspeis geht immer! Die Bestellung eines Cappuccinos mit hausgemachtem Apfelkuchen – schmeckt wie bei der Oma – hat sich gelohnt!
Also wir sind Fans vom neuen Genussprogramm im Schlosswirtshaus Mailberg und überzeugt, dass noch viele neue Gäste dazukommen werden!
Unter der Woche kann man von 11.30 – 14.00 Uhr das Angebot an Mittagsmenüs nutzen – 2 Mal mit Fleisch, 1 Mal vegetarisch und 1 Mal etwas Süßes.
In Kooperation mit den Mailberg Valley Winzern, die in der Schlossvinothek vertreten sind, lädt man jeden Freitag und Samstag von 14.00 – 18.00 Uhr zu einer Weinverkostung – dabei kann man 5 ausgewählte Kostproben genießen. Auf Anfrage kann man auch – begleitet von Restaurantleiter Dominik Hinteregger – eine exklusive Weinverkostung erleben oder diese auch in Kombination mit einem feinen Snack aus der Schlosswirtshausküche buchen.
Öffnungszeiten Schlosswirtshaus
Mittwoch bis Montag: 11.30 – 22.00 Uhr
Warme Küche bis 21.00 Uhr
Schlosshotel Mailberg
2024 Mailberg 1
Tel.: +43 2943 30301
Mail: reservierung@schlosshotel-mailberg.at
www.schlosshotel-mailberg.at
Wer Was Wo Weinviertel Tipp: Für Radfahrer oder E-Biker bietet sich der Grüner Veltliner Radweg an, um sich sportlich aktiv Richtung Schlosshotel Mailberg zu bewegen und dessen Vorzüge zu genießen!
Fotos: Brittas Schreiberei
Einladung