Mit der neuen Sommerkarte liefern die Zwoa Weinviertla wieder eine Genussshow ohne Schnickschnack aber mit Weinviertler Klassikern „verdrahd“ interpretiert ab!
Im blickgeschützten Innenhof des Genusswirtshauses Hörersdorf, in dem die Zwoa Weinviertla seit Anfang Jänner dieses Jahres eingezogen sind, ist sommerliches Leben eingekehrt: die neuen chilligen Gartenmöbel laden zum Einkehren, Verweilen und den Sommer im Weinviertel genießen ein!
Seas – und HERZ-lich willkommen – so der liebevolle Willkommensgruß an unserem Tisch von Sabine vom Serviceteam, welche genauso wie der Kopf der Zwoa Weinviertla, Martin, herzliche Gastfreundschaft im Blut hat.
Schon bei der Anreise haben wir uns gedacht: was ist das für ein reizendes, idyllisches und verträumtes Plätzchen, dieses Höresdorf im Weinviertel – gelegen zwischen Staatz und Mistelbach.
Zwischen Liesecco & Saibling
Das Wetter an diesem schönen Junitag im Weinviertel eignete sich perfekt für eine genussvolle Zeit im Gastgarten – zumindest bis ein kurzer Regenguss kam!
Angestoßen wird mit einem Liesecco vom Weingut Liechtenstein in Wilfersdorf – die frischen Beeren und Blüten tummeln sich vergnügt im Glas und freuen sich mit uns über den Frühsommer!
Zum Gedeck bringt uns Sabine ein gut gefülltes Körberl mit Öfferl-Brotspezialitäten und zündet uns eine Butterkerze an. Der Sommerwind meint es nicht gut mit uns, aber schließlich brennt die Butterkerze und bringt unsere Geschmacksnerven zum Schmelzen.
Die Vorspeise teilen wir uns: Ein Beef Tartar der Extraklasse mit eingelegtem Gemüse, Gartenkresse, Calamansi-Creme (aus philippinischer Limette) und im Brotkorb Jour-Weinbergspitz und Madame Baguette von Öfferl bereitet schon einmal richtig Freude!
Erfrischung bringt uns die Homemade Limo mit Rosmarin und Holunder und ein Kaiserspritzer.
Unbedingt von der Sommerkarte probieren solltet ihr unsere Hauptgänge: Das Saiblingsfilet mit Sommergemüse, Weißweinrisotto und Schmorparadeisern kam wie ein buntes Gemälde auf den Teller und hatte alles, was man von einem leichten Sommergericht erwartet!
Ein wenig deftiger kam das Weinviertler Genuss Pfandl mit Zweierlei vom Schwein – Surbackerl und rosa gebratenes Schweinsfilet vom Feinsten – knusprigen Erdäpfelnocken und einer Bohnenvielfalt in schickem Geschirr auf den Tisch.
Die Nachspeis wird von einem kurzen Regenguss begleitet – dann nehmen wir eben in der gemütlichen Wirtshausstube im Genusswirtshaus Hörersdorf Platz. Die Dessertkarte kommt als eingerahmtes Bild – gefällt uns!
Dort werden wir zum Kaffee mit einer feinen Topfenschnitte mit frischen Beeren – schmeckt wie von der Oma – und einer von Martin verdrahden Weinviertler Sachertorte verwöhnt! Martin hat aus dem österreichischen Klassiker eine leichte, figurfreundliche Sommervariante aus Schokoladenbiskuit mit fruchtigem Marillensorbet und Schokosauce gemacht. Schmeckt uns!
Good News, Dorfgeschichten & Grill & Chill
Zum aktuell bis Ende August 2026 verlängertem Pop-Up Genusswirtshaus Hörersdorf gibt es gute Nachrichten: mit einer weiteren Verlängerung dürfen Genussmenschen rechnen!
Das Genusswirtshaus Hörersdorf hat sich in der Zwischenzeit im Dorf richtig gut etabliert. Hier werden klassische Dorfgeschichten wie Tarockrunden, Kirchgang mit anschließendem Frühschoppen und mehr geschrieben. Neben der geschmackvollen Wirtshausstube gibt es übrigens noch einen Extraraum zum Platznehmen, Genießen oder für eine Feier nutzen.
Apropos Feier: Das nächste Event im Genusswirtshaus Hörersdorf lässt nicht auf sich warten! Am 21. Juni 2026 wird zu „Grill & Chill – all you can eat“ geladen. Lokal Singer Patrick Kapusta wird mit Austro Pop für gute Stimmung sorgen!
Öffnungszeiten
Donnerstag, Freitag und Samstag, 11.30 – 22.00 Uhr, Sonntag 9.00 – 15.00 Uhr
Genusswirtshaus Hörersdorf
2132 Hörersdorf, Wirtshausgasse 2
Reservierung tel. oder per WhatsApp unter 0660 1 24 24 24
oder per Mail an seas@diezwoaweinviertla.ati
www.diezwoaweinviertla.at/
(Bezahlte Werbepartnerschaft mit Die Zwoa Weinviertla – Einladung)
Wer Was Wo Weinviertel Tipp für Radfahrer & E-Biker
Eine entspannende sommerliche Radtour führt vom Genusswirtshaus Hörersdorf über Mistelbach bis zum Schloss Wilfersdorf. Vorbei am Erlebnis.Teich.Hörersdorf, einem Naherholungsgebiet in der Region, und am zauberhaften Milchhausplatzl in Siebenhirten geht es Richtung Mistelbach, zum Schloss Wilfersdorf und wieder retour.
Nachdem der Regenguss gleich wieder vorbei war, stand einer chilligen Radtour im Weinviertel nichts mehr im Weg.
Fotos: Brittas Schreiberei