Wer Was Wo Weinviertel hat im Gastgarten des Lokals „das Rathaus“ an einem der wohl schönsten Hauptplätze im Weinviertel Platz genommen!
Unser Motto: die schönen Dingen des Lebens im Weinviertel und die sommerlichen Temperaturen genießen!
Dabei haben wir uns vom imposanten historischen Rathaus, das den Platz eindeutig dominiert, und der neuen Gastgartenmöblage beeindrucken lassen! Doch nicht nur das neue Ambiente ist top, auch alles, was auf den Teller und in die Gläser im „das Rathaus“ kommt ist auf hohem Niveau!
Hier erlebt man eine chillige Auszeit mit echten Gaumenfreuden!
Wer? GF Gerald Markl und Teilhaber Lukas Hammerl
Was? das Rathaus – Restaurant, Café und Bar
Wo? 2100 Korneuburg | Hauptplatz 39
Geschäftsführer Gerald Markl leistet uns am Tisch im Gastgarten Gesellschaft und erzählt von seinem neuen Konzept für ein modernes Wohlfühlerlebnis im „das Rathaus“! Er hat sich aktuell mit Lukas Hammerl, der bereits u.a. den Werft Beach Club, das Restaurant Die Sandburg im Berndlbad und die neue kleine Pizzeria Coccodrillo Pizza – alles in Korneuburg – betreibt, zusammengetan. Eine gute Gastro-Konstellation, welche ins schon etwas verstaubte Rathaus Restaurant frischen Wind bringt und sowohl das Ambiente als auch das Genussangebot auf ein zeitgemäßes Niveau hebt!
Gerald Markl bringt sich schon seit 2012 im Lokal ein: bevor er 2023 die Funktion als Geschäftsführer übernommen hat, war er bereits als Barkeeper und im Service tätig. Er kennt das Lokal mit dem auffällig schönen Innenleben also praktisch wie seine Westentasche!
Vom neuen Genuss im „das Rathaus“ Korneuburg
Wenn Gerald von seinem Küchenchef Ali erzählt kommt er ins Schwärmen – und wir nach dem Essen auch! Seine kulinarischen Kreationen aus Österreich und der ganzen Welt zeigen seine Handschrift: detailverliebt und mit viel Sinn für exzellenten Geschmack legt sich Ali in der Küche richtig ins Zeug! Das Ergebnis aus regionalen und stets frischen Zutaten kann sich sehen und schmecken lassen!
Auf der Speisekarte finden sich aktuell ein tolles Burger-Angebot wie Rathaus Burger, Avocado Salmon Burger oder Crispy Backhendl Burger, erfrischende Rathaus Salate, Rinderfilet vom Grill und auch Rathaus Klassiker wie Rindergulasch oder Kalbsbutterschnitzel.
Mittagsmenüs werden in Form von Wochenmenüs mit Suppenauswahl, 3 gleichbleibenden Hauptspeisen und einem Dessert angeboten. Am Dienstag gibt es immer Schnitzel mit Erdäpfelsalat und am Freitag Gebackenen Kabeljau mit Erdäpfelmayosalat.
Wiener Kaffeehauskultur wird mit Hornig Kaffee zelebriert – perfekt für anspruchsvolle Kaffeegenießer wie uns!
Frühstücken – aber lang & vielfältig
Die umfangreiche Frühstückkarte wurde um zeitgemäße Variationen wie French Toast, Eggs Benedict-Varianten, Burrata-Toast, Buttermilk Pancakes und veganen Optionen wie Avocado-Toast oder Passionfruit Porridge ergänzt.
Finden wir chillig: An Sonn- und Feiertagen könnt ihr sogar von 8.30 – 14.30 Uhr frühstücken!
La Dolce Vita im „das Rathaus“ mit Negroni & Co
Für erfrischende Entspannung sorgen Spritzervariationen oder das spezielle, frisch gezapfte Rathaus-Bier. Dem Dolce Vita in Korneuburg kann man Aperol Spritz, Campari Negroni und alkoholfreiem Crodino Biondo/Rosso Spritz uvm frönen.
Wer Was Wo Weinviertel genießt & redet darüber
Bei unserem Besuch an diesem gastgartentauglichen Samstag Ende Mai ließen wir uns zu erfrischenden Getränken wie Watermelon Mint Soda und Kaiserspritzer als Vorspeise das hervorragende Beef & Avocado Tartar mit Senfkaviar, Butter und getoastetem Krustenbrot schmecken. Eine echte Empfehlung!
Als Hauptspeise wählten wir die Rathaus Bowl mit gegrilltem Huhn, duftendem Reis, Tomate, Red Slaw, Edamame und Teriyaki Sauce – ein Vitamin-Booster für Genussmenschen wie unsereiner! Auch die perfekt zubereitete Lasagne mit grünem Salat eroberte unser Genießerherz.
Zum süßen Abschluss servierte uns das freundliche, kompetente Serviceteam flüssigen Schokokuchen mit Schlagobers plus Vanilleeis und ein traumhaftes Schokomousse im Glas mit Beerenragout. Was sollen wir sagen: neues Konzept gelungen, Gäste glücklich und zufrieden!
Zukunftsmusik im „das Rathaus“
Die beliebte angeschlossene Musikbar wird im Innenbereich einer Neuadaptierung unterzogen. Man darf sich auf ein attraktives neues Erscheinungsbild freuen!
Urlaubsfeeling in Korneuburg: Die „Sommerterrasse“ kommt!
Dabei wird der Juli und August mit 6 Konzerten und einem Kulinarik & Drinkkonzept von „das Rathaus“ Korneuburg, dem Herzog Leopold und der Qube Bar gemeinsam bespielt. Ein echtes Sommerhighlight im Weinviertel!
Infos dazu unter sommerterrasse.at.
das Rathaus
Restaurant – Café – Bar
2100 Korneuburg | Hauptplatz 39
Tel.: +43 2262 64111
Mail: office@rathaus-korneuburg.at
www.rathaus-korneuburg.at
Öffnungszeiten
Dienstag – Samstag: 8.30 – 23.00 Uhr
Sonntag: 8.30 – 15.00 Uhr
Fotos: Brittas Schreiberei